refactor: 视频提取进度实时更新卡片，不再刷日志面板

- 主进程通过 video:progress IPC 推送当前帧数
- 前端监听进度事件，直接更新视频芯片的 meta 文本
- 日志面板只保留开始和完成两条记录

src/renderer/types.d.ts

@@ -278,6 +278,8 @@ export interface MetonaDesktopAPI {
       videoInfo?: { duration: number; width: number; height: number };
       error?: string;
     }>;
+    onProgress: (callback: (data: { current: number }) => void) => void;
+    removeProgressListener: () => void;
   };
 }