docs: 根据项目实际代码更新 README.md 和更新日志

- README.md: web_search 描述从 DuckDuckGo + Bing 改为 Bing + 百度 + Google 三引擎
- CHANGELOG.md v5.1.1: 修正搜索引擎顺序（Bing 首选 → 百度备用 → Google 兜底）
- CHANGELOG.md v5.1.1: 新增 esbuild 反引号兼容性修复记录
- BUILD.md v5.1.1: 修正搜索引擎描述

README.md

@@ -60,7 +60,7 @@ AI 在对话中**主动调用**本地工具完成任务，所有操作在用户
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 | `run_command` | 执行 Shell 命令（自动/需确认/禁用 三模式） |
 | `web_fetch` | 抓取网页内容（HTTP/HTTPS） |
-| `web_search` | 联网搜索（DuckDuckGo + Bing 双引擎） |
+| `web_search` | 联网搜索（Bing + 百度 + Google 三引擎） |
 | `download_file` | 从 URL 下载文件 |
 | `diff_files` | 对比文件差异（unified diff） |
 | `replace_in_files` | 批量查找替换（glob 模式） |