feat: v0.10.2 - 可配置超时设置 + 默认值提升

- HTTP超时: 15s→30s(可配5s~300s), MCP超时: 30s→60s(可配10s~300s), 流式超时: 180s→300s(可配0~600s)
- 设置面板新增超时配置区域(HTTP/流式/MCP),留空使用默认值
- 主进程HTTP_TIMEOUT/MCP_TIMEOUT改为可配置变量,通过IPC setTimeouts通道接收
- 帮助面板/README/release-notes更新四引擎搜索和超时描述
- 版本号同步更新至v0.10.2(16处)

docs/BUILD.md

@@ -91,7 +91,7 @@ npm run dist           # NSIS 安装包
 
 | 文件 | 说明 |
 |------|------|
-| `release/Metona Ollama Setup v0.10.1.exe` | NSIS 安装包（可选目录、创建快捷方式） |
+| `release/Metona Ollama Setup v0.10.2.exe` | NSIS 安装包（可选目录、创建快捷方式） |
 
 > 仅提供 NSIS 安装包。
 
@@ -103,7 +103,7 @@ npm run dist           # NSIS 安装包
 TOKEN="your_access_token"
 curl -X POST "https://gitee.com/api/v5/repos/thzxx/metona-ollama-desktop/releases?access_token=$TOKEN" \
   -H "Content-Type: application/json" \
-  -d '{"tag_name":"v0.10.1","name":"v0.10.1","body":"Release notes","target_commitish":"master"}'
+  -d '{"tag_name":"v0.10.2","name":"v0.10.2","body":"Release notes","target_commitish":"master"}'
 ```
 
 ### 上传附件
@@ -112,7 +112,7 @@ curl -X POST "https://gitee.com/api/v5/repos/thzxx/metona-ollama-desktop/release
 TOKEN="your_access_token"
 RELEASE_ID="<release_id>"
 curl -X POST "https://gitee.com/api/v5/repos/thzxx/metona-ollama-desktop/releases/$RELEASE_ID/attach_files?access_token=$TOKEN" \
-  -H "Content-Type: multipart/form-data" -F "file=@release/Metona Ollama Setup v0.10.1.exe"
+  -H "Content-Type: multipart/form-data" -F "file=@release/Metona Ollama Setup v0.10.2.exe"
 ```
 
 ## 故障排查

docs/DEVELOPMENT.md

@@ -1,6 +1,6 @@
 # Metona Ollama Desktop — 开发规范
 
-> 版本: v0.10.1 | 更新: 2026-06-05 | 维护: 项目团队
+> 版本: v0.10.2 | 更新: 2026-06-05 | 维护: 项目团队
 
 ---