feat: 文件对话框全部改用 Electron 原生对话框

- input-area.ts: 图片/文件上传改用 dialog.showOpenDialog（通过 IPC）
- settings-modal.ts: 导入改用原生打开对话框，导出改用原生保存对话框
- kb-modal.ts: 知识库文档上传改用原生打开对话框
- ipc.ts/preload.ts/types.d.ts: writeFile 增加 encoding 参数支持二进制写入
- index.html: 移除 4 个无用的 <input type="file"> 元素
- 清理死代码: fileToBase64, fileToText, isMetonaFile

src/renderer/services/crypto.ts

@@ -158,6 +158,3 @@ export async function decryptData(buffer: ArrayBuffer): Promise<unknown> {
   return JSON.parse(new TextDecoder().decode(jsonBytes));
 }
 
-export function isMetonaFile(file: File): boolean {
-  return file.name.endsWith('.metona');
-}