v0.3.7: 修复保存竞争态 + 新增源码编辑模式

Bug修复:
  - BUG-10 修复: 保存文件时 watcher restart 触发虚假 change 事件覆盖编辑器内容
    - ipc-handlers.ts: restart watcher 在 setSelfWriting(true) 保护内执行
    - App.tsx handleReloadModified: 增加 if (tab?.isModified) return 安全守卫

新功能:
  - 新增源码(Source)视图模式，直接用 textarea 编辑原始 Markdown
  - ViewMode 扩展为 editor|preview|source
  - 工具栏增加源码按钮，快捷键 Ctrl+3
  - 内容与 WYSIWYG 编辑器共享 tabStore，切换模式不丢内容

验证: TS 0错误, ESLint 0错误(1个预存警告), 90/90测试通过

src/renderer/hooks/useKeyboard.ts

@@ -13,6 +13,7 @@ export function useKeyboard(handleOpenFile: () => void, handleSave: () => void,
     if (isCtrl && e.shiftKey && e.key === 'S') { e.preventDefault(); handleSaveAs(); return }
     if (isCtrl && e.key === '1') { e.preventDefault(); setViewMode('editor'); return }
     if (isCtrl && e.key === '2') { e.preventDefault(); setViewMode('preview'); return }
+    if (isCtrl && e.key === '3') { e.preventDefault(); setViewMode('source'); return }
 
     const tabState = useTabStore.getState()
     if (isCtrl && e.key === 't') { e.preventDefault(); tabState.createTab(null, ''); return }